Santa Fe

Lundi 12 mars:

Après la capitale nous avons fait un petit voyage de quelques heures en bus (les distances dans ce pays sont très courtes mais les routes ne sont pas toujours très bonnes!) pour rejoindre le village de Santa Fe.

Situé dans le centre du pays, au pied de la Cordillière Centrale qui est une petite chaine de montagne qu'on retrouvera plusieurs fois dans les semaines qui viennent, c'est un gros village de campagne au milieu de forêts tropicales.

Un cadre vraiment agréable pour randonner et...se reposer.

Comme nous avons trouvé un hôtel super accueillant, confortable et au milieu de la nature, nous sommes restés 5 jours!

Nous avons visité la ferme de Maria et Chong 2 paysans qui pratiquent l'agriculture biologique. En plus de l'accueil charmant de Maria nous avons découvert la culture de beaucoup de plantes : riz, café, légumes variés (et nombreux), frijoles...Pour les 2 citadins que nous sommes c'était passionant.

Et puis Maria est aussi une passionnée des Orchidées.

Elles les cultive et possède près de 70 espèces qui viennent toutes de cette région. Des minuscules jusqu'aux plus grosses elles fleurissent toute l'année mais à des moments différents. Les visiteurs peuvent donc en voir n'importe quand.

La région propose aussi beaucoup de randonnées qui mènent pour la plupart vers de jolies cascades.

Le paysage est un mélange de terrains cultivés où l'on trouve beaucoup d'arbres fruitiers (bananiers, orangers, papayers, caféiers...)

et des forêts plus sauvages.

Nous nous sommes aussi offert une petite balade à cheval.

Ainsi on a pu découvrir d'une autre manière cette superbe région verdoyante bien arrosée.

C'est avec beaucoup de regrets qu'on s'est décidé à quitter Santa Fe, mais il y a d'autres endroits qui méritent d'être visités!

Hasta Luego